高純度蔗糖脂肪酸酯是在普通型蔗糖脂肪酸酯的基礎(chǔ)上，通過一系列的萃取、過濾、精煉、純化而得。其特點(diǎn)是：總酯含量高（≥95%）。適應(yīng)于酸性、中性、堿性等各種環(huán)境體系使用。其理化指標(biāo)、乳化性能、應(yīng)用效果均達(dá)到甚至超過國際同類產(chǎn)品水平。價(jià)格更優(yōu)！通常使用于高品質(zhì)乳飲品中。
SE-11G～SE-15G型：應(yīng)用于水相體系，SE-1G～SE-5G型：應(yīng)用于油相體系。